Tra i tanti ci occupiamo di:
- Organizzazione Spazi di lavoro in Cucina e relativa funzionalità
Domigel Food si accerterà che il progetto redatto dall'architetto
sia conforme alle necessità ed all'efficienza della produzione
del ristorante .
- Consulenza sulle attrezzature occorrenti in cucina
Vi comunicheremo sull'esatta attrezzatura che avrete bisogno, non
solo , ci accerteremo che i prezzi/preventivi che avrete avuto
siano giusti e competitivi.
- Personalizzazione Menù
Il nostro staff studierà sul posto menù personalizzati
innovativi in collaborazione col vs personale di cucina, valutando
anche qualsiasi problematica di reperimento di prodotti e/o altro.
- Aperture di nuovi Ristoranti con personalizzazione di nuovi piatti
della cucina italiana
Il nostro staff verrà sul posto in anticipo rispetto alla
data di apertura , preparerà diverse proposte di piatti classici
e innovativi effettuerà l' inaugurazione.
- Addestramento personale in cucina
Addestrerà il personale in cucina , lascerà il ristorante
solo quando sarà perfettamente autonomo.
- Presentazione nuovi prodotti e tecnologie
Effettuiamo frequentemente corsi di aggiornamento on site su nuovi
prodotti e tecnologie in cucina.
- Dimostrazione di Piatti della Cucina Italiana per Fiere, Esibizioni,
Corsi, Eventi Speciali.
Le consulenze Food sono da quotare al momento, a seconda dei servizi
richiesti. |